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Sirop de café Matteo's Caramel Salé (750 ml). Formule barista de qualité, sans sucre et sans calories. Idéal pour les lattes, cafés glacés et recettes Keto. Se dissout instantanément dans le chaud et le froid.
Disponibilité en boutique
FermerCe sirop de qualité barista, proposé en généreux format de 750 ml, est spécialement conçu pour transformer vos boissons quotidiennes en spécialités de café gourmandes. Il offre la richesse réconfortante du caramel classique rehaussée d'une pointe de sel, le tout sans l'apport calorique du sucre.
Caractéristiques et innovations techniques :
- Profil Saveur Caramel Salé Réaliste : Déploie un équilibre parfait entre la douceur du caramel cuit et une fine touche salée. Sa formulation pro préserve l'arôme authentique sans laisser d'arrière-goût chimique ou médicinal prononcé.
- Formule 100 % Sans Sucre et Sans Calories : Élaboré à base d'édulcorants de haute qualité, ce sirop permet de sucrer et d'aromatiser instantanément les boissons sans impact sur la glycémie, idéal pour les régimes céto (keto) ou faibles en glucides.
- Grande Solubilité et Fluidité : Sa texture fluide est hautement miscible. Elle se dissout instantanément et de façon homogène dans les liquides chauds comme froids, évitant les dépôts ou les amalgames au fond de la tasse.
- Stabilité Thermique Barista : Formulé pour résister aux températures élevées des espressos et du lait vaporisé, garantissant que les arômes de caramel salé restent stables et ne tournent pas à l'acidité sous l'effet de la chaleur.
Guide complet des compatibilités :
- Compatibilité Café et Boissons : Parfaitement adapté pour aromatiser les lattes, cappuccinos, cafés glacés, frapuccinos, cafés infusés à froid (cold brew) et même les chocolats chauds.
- Synergie Équipements de Cuisine : Le goulot du flacon de 750 ml est standardisé pour accueillir une pompe distributrice standard de 28 mm, permettant un dosage précis (généralement 1 à 2 pressions par boisson) pour un service rapide et propre.
- Alliances Gourmandes : S'associe magnifiquement avec des laits végétaux (avoine, amande) dont il rehausse les notes naturelles de céréales ou de noix sans masquer le corps de votre espresso.
Liste complète des applications et usages :
Le flacon de sirop au caramel salé Matteo's est recommandé pour :
- La Création de Cafés de Spécialité Résidentiels : Permet de recréer l'expérience et le menu des meilleurs salons de café directement à la maison ou au bureau.
- L'Aromatisation de Recettes Alternatives : Peut être utilisé en cuisine pour aromatiser les bols de yogourt nature, les smoothies protéinés, les crêpes céto ou les coupes glacées sans ajouter de sucre.
Pourquoi choisir le Caramel Salé Sans Sucre de Matteo's ?
- Format Commercial Rentable : La bouteille de 750 ml offre un excellent rendement, permettant de préparer des dizaines de boissons individuelles, ce qui en fait un choix économique pour un usage quotidien.
- Expérience de Marque Reconnue : Matteo's Thin Icons est une marque de confiance dans le domaine des sirops de spécialité, réputée pour sa capacité à éliminer le sucre tout en préservant le plaisir gustatif.
Conseils d'utilisation et entretien :
- Pour un café infusé ou un latte standard de 10 oz (300 ml), ajoutez environ 1 à 2 cuillères à soupe (15 à 30 ml) de sirop 16645 selon votre préférence de goût.
- Versez le sirop directement dans votre tasse avant de faire couler l'espresso ou d'ajouter le lait chaud pour optimiser le mélange naturel.
- Remuez légèrement si vous préparez une boisson glacée.
- Entretien rapide : Si vous utilisez une pompe, rincez-la périodiquement à l'eau chaude pour éviter la cristallisation du produit. Conservez la bouteille dans un endroit sec et tempéré (le stockage au réfrigérateur n'est pas requis après ouverture).
Spécifications techniques :
- Référence (SKU) : 16645
- Marque : Matteo's (Thin Icons)
- Gamme : Sirops pour café sans sucre (Sugar-Free)
- Saveur : Caramel salé (Salted Caramel)
- Type de produit : Sirop aromatique sans calories
- Format : Bouteille en plastique de 750 ml
- Particularités nutritionnelles : Zéro sucre, zéro calorie, sans glucides, compatible Keto
- Inclusion : 1 bouteille de sirop 750 ml