Votre panier est vide
Twin Master est une série de couteaux commerciaux qui répond à toutes les exigences des réglementations strictes en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur dans les cuisines professionnelles.
Disponibilité en boutique
Fermer- Estampillé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier à haute teneur en carbone NO STAIN
- La lame FRIODUR trempée dans la glace est plus tranchante au départ, reste tranchante plus longtemps et présente une résistance supérieure.
- 57 Dureté Rockwell
- Poignées ergonomiques antidérapantes en résine synthétique noire avec soie fermée
- Approuvé par la FDA et NSF
- Lavable au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
Spécifications
Numéro d'article: 32208-254
Caractéristiques
Couleur : noir
Substance : acier inoxydable
Type de poignée : soie cachée
Type de bord : bord fin
Finition des bords : Bord en V
Méthode de fabrication : estampillé
Dureté de la lame (HRC) : 50-54 HRC
Poignée de couleur : noir
Poignée de substance : plastique
Mesures
Poids net : 0,202 kg / 0,45 livres
Longueur du produit : 41,4 cm / 16,30 po
Largeur du produit : 6 cm / 2,36 po
Hauteur du produit : 2,4 cm / 0,94 po
Longueur de la lame : 25 cm / 9,84 po
Largeur de la poignée : 2,4 cm / 0,94 po