Couteau cimeterre pour les grosses découpes de viande.

Conçu pour une précision maximale en boucherie. Le couteau cimeterre Fibrox est équipé d’une longue lame courbe, parfaite pour portionner de grandes pièces de viande d’un seul geste fluide. Sa forme garantit des coupes nettes et contrôlées avec un minimum de résistance, ce qui permet de découper la viande au plus près de l’os. Doté d’un manche antidérapant et de la qualité suisse, cet outil de niveau professionnel est un indispensable dans toutes les cuisines.

Dimensions
Hauteur: 22 mm

Longueur: 454 mm

Largeur: 63 mm

Poids: 231 g

Détails
No. d'article: 5.7303.31BK

Pays d'origine: Suisse

Forgés: No

Type de tranchant: Tranchant lisse

Longueur de la lame: 31 cm

Matériau: Élastomères thermoplastiques (TPE)

Couleur: Noir

Autres informations
Résistant au lave-vaisselle: Oui