Novello est un mélange espresso à torréfaction foncée, composé de cafés de haute qualité provenant de plusieurs régions d’altitude en Afrique. Il offre une tasse corsée et intensément aromatique, marquée par des notes de cacao profond, de caramel sombre et d’une subtile touche fumée.

Cultivés entre 1 500 et 2 200 mètres d’altitude, ces cafés bénéficient d’une maturation lente en climat tropical, développant une richesse sensorielle remarquable. Idéal en espresso classique, en cappuccino ou en latte.

Caractéristiques principales :
• Niveau de torréfaction : Foncé

• Notes de dégustation : Cacao profond · Caramel sombre · Touche fumée

• Origines : Afrique

• Certifications : BRCGS · HACCP · Cachère