Le café Sumatra d'Agga est une invitation à découvrir l'un des crus les plus typés au monde. Cultivé entre 1 200 et 1 500 mètres d'altitude sur les hauts plateaux de l'île de Sumatra, ce 100 % Arabica bénéficie d'un terroir volcanique unique. Ce lot se distingue par la mention Triple Picked (TP), signifiant que les grains ont subi un tri manuel rigoureux à trois reprises pour éliminer toute imperfection. Ce processus garantit une pureté exceptionnelle, une constance irréprochable et un raffinement rare, très prisé des connaisseurs.

Grâce à sa torréfaction mi-noire, ce café développe un corps dense et une texture veloutée. Son profil aromatique est riche et complexe, révélant des notes de chocolat noir profond entremêlées d'épices chaleureuses et d'une subtile touche boisée. C'est un café de tradition et de caractère, offrant une tasse puissante sans amertume excessive, idéale pour ceux qui recherchent une expérience caféière authentique et mémorable.

Caractéristiques principales :
- Produit : Café en grains biologique d'origine unique

- Modèle : IS834000G04 - Sumatra Bio Agga

- Format : Sac de 340 g (12 oz) pour une fraîcheur optimale

- Type de grain : 100 % Arabica (Qualité Triple Picked - TP)

- Torréfaction : Mi-noire (Riche et dense)

- Profil Aromatique : Chocolat noir, épices et nuances boisées

- Origine : Sumatra, Indonésie (Asie) – Culture de haute altitude

- Qualité : Tri manuel rigoureux (3x) pour une pureté et une régularité supérieures

- Certifications : Biologique, BRCGS, HACCP et Cachère

- Utilisation idéale : Espresso de caractère, café filtre corsé et presse française