Café ZONE OBSCURE – Mélange 70 % Arabica & 30 % Robusta en grains

Le café Zone Obscure de Zone Café est un assemblage intense et équilibré de 70 % Arabica et 30 % Robusta, conçu pour offrir une tasse puissante, riche et pleine de caractère. Ce café s’adresse aux amateurs de sensations plus marquées, à la recherche d’un café structuré et énergisant.

L’Arabica, issu du Brésil, apporte rondeur et équilibre, tandis que le Kaapi Royale, Robusta réputé pour sa qualité supérieure, confère force, corps et une belle persistance en bouche. Cette combinaison crée un café profond et harmonieux, à l’intensité affirmée.

Zone Obscure est micro-torréfié localement par le commerçant Le Moussonneur, dont le savoir-faire artisanal permet de maîtriser parfaitement la torréfaction et de révéler toute la complexité aromatique du mélange, tout en contrôlant l’amertume.

Avec une intensité de 5/6, ce café se distingue par une attaque franche, un corps généreux et une finale longue et soutenue. Il offre une tasse corsée et enveloppante, idéale pour ceux qui recherchent un café de caractère, sans compromis sur la qualité.

Grâce à la présence du Robusta, Zone Obscure est parfait pour les cafés au lait : latte, cappuccino, café crème ou macchiato. Il conserve toute sa puissance face au lait et développe une mousse dense et onctueuse. Il s’exprime également pleinement en espresso, où sa force et son équilibre prennent toute leur ampleur.

Conditionné en sac de café en grains, ce café garantit une fraîcheur optimale et une mouture à la demande, pour une qualité constante tasse après tasse.

Caractéristiques :

- Café en grains

- Mélange 70 % Arabica / 30 % Robusta

- Origine : Brésil & Kaapi Royale

- Intensité : 5/6

- Micro-torréfaction locale de haute qualité

- Torréfié par le commerçant local Le Moussonneur

- Café corsé et puissant

- Idéal pour espresso et cafés au lait